Травний канал починається
ротовим отвором, за яким слідує порожнина рота, де їжа піддається механічній
обробці й починається її хімічне перетворення під впливом секрету, що надходить
зі слинних залоз. Потім ротова порожнина переходить у звужену частину травного
тракту — глотку та стравохід, через які харчова грудка проводиться в шлунок. У
шлунку їжа піддається подальшим хімічним перетворенням під впливом шлункового
соку, виділень залоз шлунка. Шлунок переходить у тонку кишку — найбільш вузьку
та довгу частину шлунково-кишкового тракту. У тонкому кишечнику відбувається
істотне хімічне перетворення поживних речовин, тому що сюди надходить сік
підшлункової залози, дуже багатий ферментами, виділяється кишковий сік
залозистими клітинами кишечнику, а також виливається жовч, яка продукується печінкою.
У тонкому кишечнику відбувається всмоктування поживних речовин. Тонка кишка переходить
у більш широкий за просвітом відділ травного каналу — товсту кишку. Тут
закінчується травлення й відбувається головним чином всмоктування води,
мінеральних солей і формування калових мас. Травний канал закінчується заднім
прохідним отвором, через який видаляються з організму неперетравлені частини
їжі.
Більшість органів травної системи має трубкоподібну форму і складається з трьох оболонок: зовнішньої — сполучнотканинної, у ній містяться судини й нервові волокна;середньої — м’язової, утвореної двома шарами гладеньких м’язів: у зовнішньому — розміщені вздовж каналу, а у внутрішньому — кільцеподібно. Почергове скорочення м’язової тканини двох шарів забезпечує пересування їжі вздовж травного каналу; внутрішньої — утвореної епітеліальною тканиною, яка містить багато залоз, що виділяють у порожнину каналу травні соки й слиз. |
2. Функції травної
системи.
- секреторна;
- рухова;
- всмоктувальна;
- захисна;
- видільна;
- регуляторна.
Секреторна
функція полягає в утворенні залозистими клітинами травних соків, які містять
ферменти, що розщеплюють білки, жири, вуглеводи.
Рухова
функція здійснюється мускулатурою травного каналу і забезпечує жування, ковтання,
пересування їжі по травному каналу та виділення неперетравлених решток.
Всмоктування
здійснюється слизовою оболонкою шлунка, тонкого й товстого кишечнику. Цей
процес забезпечує надходження перетравлених органічних речовин, солей,
вітамінів і води у внутрішнє середовище організму.
Видільна
функція проявляється виділенням речовин із внутрішнього середовища в просвіт
шлунково-кишкового тракту, який бере участь у підтримці кислотно-лужної та
водно-сольової рівноваги.
Немає коментарів:
Дописати коментар